業務用の50Lアルミ圧力鍋で、第2安全装置付き。 - 容量: 50L - 材質: アルミニウム - 安全装置: 第2安全装置付 - 用途: 業務用 ご覧いただきありがとうございます。 2022年購入 数回使用した程度で、美品かつ機能等問題ありません。 店舗移転に伴い手放すこととしました。 廃棄のタイミングもある為、1月中に決算されなければ廃棄いたします。 写真の撮影が間に合っていないので随時追加します。 以下商品の詳細です。 ●サイズ：内径×高さ(mm)460×345 ●底内寸(mm)：346 ●取手含む外径(mm)：670 ●本体外径(mm)：522 ●容量(L)：50 ●業務用圧力鍋プロが愛用する高品位で本格派の圧力鍋です。伝統の信頼性と豊富なサイズ展開でお応えします。素早く、やわらかく、おいしく110度の高温で調理する「大容量」の圧力鍋です。 ●満水容量：50L ●最大炊量：2/3ライン 31L、1/3ライン 16L ●圧力調整装置：0.5kg/平方cmG ●安全装置：0.6kg/平方cmG ●質量：21.0kg ●調理時間の目安材料/加熱時間/蒸らし時間： 白米/0〜3分/10〜15分 じゃがいも/6〜7分/10分 かたまり肉/20分/20分 大豆/0〜3分/10分 ●圧力鍋の使用注意点 1.機能弁と安全弁の点検 機能弁のノズルにものがつまっていないか、又穴が目づまりしていないか、安全弁は動くかどうかの確認をしてください。 2.調理の量を守る材料や煮汁は、鍋の深さの2/3以上入れないでください。豆類・穀類のように量のふえるものは鍋の深さの1/3を越えないようにしてください。 3.急激に発泡するもの、又多量の油は使用しないでください。また、粘性が強くのり状になるもの(カレーやシチューのルー)を調理する場合は、圧力を加えて使用しないでください。 4.蓋は蒸気を抜いてからあけてください。 5.から炊きは厳禁 鍋のみならずパッキン等も痛めます。■プロが愛用する本格派の圧力鍋です。素早く、やわらかく、おいしく120℃の高温で調理する“大容量"の圧力鍋です。毎日の調理に大活躍します。お手入れもしやすく衛生的に安心です。